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Wissensgebiete
Artikel des Tages: Kohl
Kohl – in sämtlichen Varianten – ist ein richtiges Wintergemüse.
Wenn es immer kälter wird und der Winter vor der Türe steht, ist es sehr wichtig, genügend Vitamine und Mineralstoffe zu sich zu nehmen. Das Immunsystem muss gestärkt werden, damit es uns vor Grippe und anderen Erkältungskrankheiten schützen kann.
Kohlgemüse ist dafür wie geschaffen. Es wird im Herbst – meist nach den ersten Nachtfrösten - geerntet und kann somit erntefrisch auf unseren Tisch kommen.
Beim Kohl gibt es viele verschiedene Sorten, die für Abwechslung in der Küche und auf dem Tisch sorgen. Ein zusätzlicher Pluspunkt für Kohl in all seinen Varianten ist, dass es kaum ein anderes Gemüse gibt, das so viel Vitamin C enthält, wie beispielsweise Sauerkraut, Kohlrabi oder Brokkoli.
Welche Sorten an Kohl es gibt, woher sie stammen, wo sie angebaut werden und vieles mehr, erfährst du weiter unten.
Wissenswertes aus Wien: Straßen und Gassen des 18. Bezirks
In Währing sind einige Straßen und Gassen nach Persönlichkeiten benannt wie beispielsweise die Gregor-Mendel-Straße oder die Salierigasse.
Andere sind nach ehemaligen Vororten benannt. Dazu zählt die Gersthofer Straße.
Wichtige Verkehrsadern sind die Währinger Straße oder der Währinger Gürtel.
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Wusstest du schon, dass ...
- Borschtsch eines der Nationalgerichte der Ukraine ist?
- die ukrainische Flagge ein Kornfeld symbolisieren soll?
- der Name Ukraine "Grenzland" bedeutet?
Besonderes am: 8. März
